もりかふぇさんの「森菓」・ナチュラルスイーツ

自然に囲まれた長野から、安心、安全を大切に心と体が「美味しい」と感じるスイーツをご提供致します。

スイーツを作る過程では、今ある素材、また旬の素材…今しか手に入らないものを生かしていくことを大切にしています。

これは自然の流れと共にあることであり、必要な材料探しにとらわれることなく、正に自然体でスイーツを創り出していくこと…

全てにおいて「自然な状態」と共にあるスイーツが、どんなスイーツになっていくのか、皆さまのどんな刺激になっていくのか…そんなことを楽しみの一つにしながら、お菓子づくりをしています。

 

※現在は長野へ移転直後のため、諸事情によりクッキーのみ販売が可能です。

発送についてはご注文をいただいてから一週間から10日後となりますので、ご了承願います。

 

以下のようなクッキーを販売致します。　　※季節により種類が追加、変更となることがあります。

主材料…南部地粉、アーモンドパウダー、菜種油、豆乳、てんさい糖、有機メープルシロップ、有機ココア、自然塩、アルミフリーBP、重曹

 

にこにこクッキー300円
レモンバターサブレ300円
ラベンダーアールグレイクッキー300円
オートミールクッキー300円
米粉カランツクッキー400円

 

★写真は見て感じる季節を毎月盛り込むにこにこクッキー